Seberapa Efektif Cuka Apel Turunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Sari cuka apel memang minuman yang punya banyak khasiat. Ada yang menggunakannya untuk mengatasi jerawat, ketombe, dan sengatan matahari. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan, cuka sari apel membantu menurunkan berat badan.

Itu sebabnya orang menambahkan cuka sari apel ke dalam teh, smoothie, atau meminumnya secara langsung. 

Namun, bisakah cuka sari apel membantu kita membakar lemak? Para ahli menjelaskan apa saja yang wajib kita ketahui.

1. Definisi cuka sari apel

Cuka sari apel adalah sari apel dengan tambahan ragi untuk memulai proses fermentasi. Takaran umumnya adalah memasukkan dua sendok makan cuka sari apel ke air, walau beberapa orang hanya menambahkan satu sendok makan.

Satu sendok makan cuka sari apel hanya mengandung tiga kalori, artinya kita tidak perlu khawatir kelebihan kalori.

Baca juga: Menambahkan Cuka Apel ke Dalam Menu Diet Bantu Hancurkan Lemak Perut

2. Efek samping

Akan lebih baik jika kita mengonsumsi cuka sari apel dalam jumlah sedang, karena jumlah yang terlalu banyak dapat merusak gigi dan tulang.

Ada satu kasus seorang wanita berusia 28 tahun yang didiagnosis kadar kalium rendah dan osteoporosis karena sering konsumsi cuka sari apel.

Dia mendatangi rumah sakit dan mengeluh kram, lalu dokter menemukan pasien dalam kondisi kalium rendah dan tulang rapuh. Menurut dokter, pasien kehilangan massa tulang karena kadar asam tinggi yang disebabkan dari mengonsumsi cuka sari apel 226 gram setiap hari.

Penderita diabetes juga harus waspada saat mengonsumsi cuka sari apel, karena dapat menurunkan kadar gula darah, menurut hasil studi yang dimuat dalam WebMD.

Obat-obatan tertentu seperti insulin, digoxin (obat untuk mengobati masalah jantung), dan obat diuretik dapat berinteraksi secara negatif dengan cuka sari apel.

Baca juga: Benarkah Sari Cuka Apel Bisa Bantu Atasi Jerawat?

alicjane Ilustrasi sari cuka apel

3. Studi terkait cuka sari apel untuk turunkan berat badan

Menurut ahli gizi Carol Johnston, Ph.D., RD, ada beberapa bukti yang menunjukkan asam asetat baik untuk menurunkan berat badan, karena asam lemak ini menargetkan lemak tubuh.

"Ketika kita mengonsumsi sejumlah kecil asam asetat pada cuka sari apel, zat itu mengaktifkan metabolisme untuk membantu tubuh menggunakan lemak sebagai bentuk energi alih-alih menyimpannya", kata Johnston yang pernah melakukan penelitian ekstensif pada subjek tersebut.