Resep Nuget Ayam Brokoli, Teman Makan yang Gurih Menggoyang Lidah

KOMPAS.com - Beberapa orang sangat sulit diajak untuk makan sayur. Menyelipkan sayur ke makanan lainnya bisa menjadi cara untuk mengenalkan sayur-sayuran secara perlahan pada orang-orang yang tidak suka sayur.

Nah, salah satu menu yang bisa dicoba adalah nuget ayam brokoli. Membuatnya tidak sulit dan terdengar gurih, kan?

Berikut cara membuatnya, seperti dilansir Cookpad.com.

Bahan-bahan:

- 10 nugget.

- 200gr fillet dada ayam.

- 1 bonggol brokoli (200 gram).

- 1 butir telur ayam.

- 2 sdm tepung terigu.

Bumbu:

- 3 siung bawang putih yang dihaluskan.

- 1/2sdt lada.

- 1sdt kaldu garam.

- 1/2sdt pala.

- Tepung roti secukupnya.

- Minyak goreng secukupnya.

Baca juga: Resep Dimsum Makaroni, Camilan Sehat Anak yang Mengenyangkan

Cara membuat

1. Siapkan bahan-bahan utama. Jika memiliki food processor Anda bisa memasukkannya ayam, brokoli dan bawang putih sekaligus, atau cukup rajang halus brokoli, cincang ayam kemudian tambah parutan wortel dan keju. Resep dasar bisa divariasikan.

2. Tambahkan telur dan terigu beserta bumbu-bumbu, kemudian aduk rata.

3. Bentuk menjadi bulatan-bulatan seperti perkedel, lalu panir dengan tepung roti.

4. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, lalu tiriskan.

5. Nuget ayam brokoli siap disajikan. Untuk menambah rasa, Anda bisa menyajikannya dengan mayones atau saus lalu menyantapnya sebagai teman makan nasi.

Baca juga: Resep Spaghetti Panggang Keju yang Gurih dan Lembut di Mulut