KOMPAS.com - Siapa yang tak kenal kacang mete? Kudapan yang memiliki citarasa gurih dan manis.
Tak cuma rasanya yang enak, penelitian menunjukkan bahwa biji dari jambu monyet ini merupakan salah satu buah paling bergizi di dunia.
Kacang mete merupakan pembangkit protein dan mineral yang meliputi tembaga, kalsium, magnesium, besi, fosfor, kalium, dan seng.
Baca juga: Olahan Kacang Mete, Camilan Sehat dari Bali
Studi lebih lanjut juga menunjukkan bahwa kacang mete mengandung vitamin C, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6, folat, vitamin E (alpha-tocopherol), dan vitamin K.
Bahkan, kini telah tersedia jus mete dalam formula herbal yang dirancang untuk meningkatkan energi dan fungsi seksual. Dengan kata lain, jus mete bisa meningkatkan performa seksual.
Berikut adalah beberapa manfaat kacang mete bagi kesehatan:
1. Meningkatkan kesehatan otot dan saraf
Penelitian telah menunjukkan bahwa kacang mete tidak hanya memainkan peran penting dalam perkembangan tulang, tetapi juga penting untuk jaringan, otot, dan organ tubuh lainnya karena sumber magnesiumnya yang baik.
Selain itu, magnesium yang terkandung di dalamnya membantu memperlancar pemeliharaan tekanan darah yang sehat, menopang sistem kekebalan tubuh, menjaga fungsi saraf dan menjaga kekuatan tulang.
Mengonsumsi kacang mete akan menghindarkan kita dari kekurangan magnesium yang akan menyebabkan terganggunya metabolisme kalsium dan hormon yang bertanggung jawab untuk pengaturannya.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kacang mete mengandung zinc yang berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi mikroba, sintesis protein, dan penyembuhan luka.
Kandungan ini sangat penting bagi tubuh, terutama selama kehamilan untuk pertumbuhan bayi dan selama masa pertumbuhan kanak-kanak untuk menjaga kesehatan tubuh.
Baca juga: Manfaat Mangga, Lawan Kanker hingga Tingkatkan Libido