"Namun, untuk membusuk, kita memerlukan kondisi tertentu - khususnya kelembapan. ”
Baca juga: Heboh, Ada Potongan Masker Wajah dalam Chicken Nugget McDonalds
“Tanpa kelembapan yang cukup -baik dalam makanan itu atau lingkungan- bakteri dan jamur mungkin tidak tumbuh."
"Oleh karena itu, tidak mungkin terjadi pembusukan," kata dia.
"Jadi jika makanan sudah cukup kering, kecil kemungkinannya untuk tumbuh jamur atau bakteri atau pun membusuk."
"Makanan yang disiapkan di rumah pun jika dibuarkan terdehidrasi pun dapat menghasilkan hasil yang serupa."
"Demikian pula burger ini, yang kemungkinan besar mengering dan mengalami dehidrasi, serta kondisinya tentu sudah tidak sama dengan hari pembeliannya," papar Anne.
Menurut dia, karena McDonald's memasak burgernya dengan baik, maka bakterinya sudah mati.
Baca juga: Kentang Goreng McDonalds Ampuh Atasi Kebotakan, Benarkah?
Lalu, jika burger disimpan dalam kondisi yang tepat -misalnya, di tempat yang kering, maka burger tersebut akan mengalami dehidrasi dan menjadi seperti mumi.
Pada saat itu pula, Donald W. Schaffner, Ph. D., profesor terkemuka dan spesialis penyuluhan untuk program pascasarjana Ilmu Pangan di Universitas Rutgers pun berpendapat sama.
Dia mengatakan kepada Fox News bahwa penjelasan yang diberikan oleh McDonald's adalah tanggapan yang sepenuhnya faktual.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.