Kompas.com - 17/09/2020, 16:17 WIB
Ilustrasi alpukat. SHUTTERSTOCKIlustrasi alpukat.

- Vitamin E
Vitamin E adalah antioksidan kuat yang mencegah kerusakan sel.

- Vitamin B6
Vitamin B6 membantu mengubah makanan menjadi energi.

- Serat
Alpukat adalah sumber yang baik untuk serat larut dan tidak larut. Serat dapat menurunkan kolesterol dan gula darah, membuat kita merasa kenyang setelah makan.

- Rendah gula

Dibandingkan buah lainnya, alpukat memiliki peringkat sangat rendah gula.

Menikmati buah alpukat

Meski alpukat kaya nutrisi, buah ini memiliki kalori tinggi. Satu porsi alpukat 50 gram (sepertiga dari alpukat berukuran sedang) memiliki kandungan sekitar 75 kalori.  Satu buah alpukat berukuran besar dapat menambah 400 kalori ke dalam tubuh kita.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Zumpano mengatakan, konsumsi dalam jumlah sedang adalah yang terbaik.

"Selama kita memperhatikan ukuran atau porsi, alpukat adalah makanan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam diet kita," katanya.

Baca juga: Berapa Asupan Kalori Per Hari agar Diet Berhasil?

Ada banyak cara menikmati alpukat, namun hindari menambahkannya dengan gula atau susu kental manis agar jumlah kalorinya tidak bertambah. 

Kita bisa mengiris alpukat dan menambahkannya ke dalam burger atau roti yang dipanggang, bersama dengan irisan telur. Alpukat juga akan membuat salad yang kita konsumsi lebih mengenyangkan.

Alpukat yang dihaluskan bisa dioles di atas roti sebagai pengganti mayonaise atau selai. 

"Jika kita menggunakan alpukat untuk menggantikan lemak lain, kita bisa menikmati rasa dan nutrisinya, serta mengurangi lemak jenuhnya," kata Zampano.


Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.