Mengapa Kita Butuh Lemak Susu

Dibandingkan dengan susu segar dari sapi Holstein, susu segar sapi Jersey mengandung protein dan lemak 10 persen lebih tinggi.

Menurut Country Head Marketing and Sales PT Greenfields, susu segar sapi Jersey ini memiliki rasa yang lebih creamy.

“Rasa creamy susu ini dihasilkan dari kandungan padatan susu atau milk solid yang tinggi. Padatan susu adalah kandungan protein dan lemak di dalam susu dan menghasilkan laktosa, kasein, whey protein dan trace mineral,” katanya dalam acara yang sama.

Ia mengatakan, produk ini merupakan satu-satunya susu segar dari sapi Jersey di Indonesia.

Greenfields Fresh Jersey Milk diperah dari sapi Jersey yang dipelihara di peternakan milik Greenfields di Jawa Timur dan diproduksi melalui proses pasteurisasi.

Baca juga: Bingung Saat Belanja Susu? Bedanya Susu Olahan, Susu Segar, dan Susu Murni