Menghitung Kalori Sebelum Makan Tak Selamanya Baik

Kompas.com - 03/10/2020, 21:00 WIB
Ilustrasi menghitung kalori shutterstockIlustrasi menghitung kalori

KOMPAS.com - Mengurangi jumlah kalori harian terbukti dapat membantu menurunkan berat badan. Maka tak heran beberapa orang yang ingin mendapatkan berat badan ideal lebih dulu menghitung jumlah kalori makanan yang hendak dikonsumsi.

Tapi, ternyata menurut para ilmuwan cara tersebut tidaklah tepat. Alih-alih menurunkan berat badan, menghitung kalori malah bisa menyebabkan kekurangan nutrisi dan kehilangan otot yang berdampak pada masalah kesehatan lain.

Para peneliti di Stanford University menemukan, tidak ada penurunan berat badan signifikan terhadap mereka yang melakukan diet rendah lemak dan diet rendah karbohidrat. Padahal, biasanya mereka memilih jenis makanan yang sehat dan lebih dulu menghitung jumlah kalori.

Malah, orang-orang yang menjalani diet tanpa mengkhawatirkan asupan kalori mengalami penurunan berat badan yang tak jauh berbeda.

Baca juga: Hati-hati, Diet Rendah Kalori Bisa Berdampak Buruk pada Tulang

Berdasarkan temuan tersebut, para peneliti menyimpulkan mengurangi jumlah kalori memang efektif menurunkan berat badan. Namun, daripada menghitung kalori jauh lebih baik untuk fokus terhadap jenis makanan yang dikonsumsi.

Untuk penurunan berat badan yang sehat, seseorang harus mengonsumsi karbohidrat, protein, dan lemak dalam jumlah cukup daripada hanya menghitung kalori.

Beberapa orang yang menghitung kalori lebih fokus terhadap satu jenis makanan dan lupa dengan kebutuhan kalorinya. Contoh, karena sangat memikirkan jumlah kalori, seseorang lebih memilih sarapan dengan protein bar.

Padahal, nutrisi yang terkandung di protein bar tidak memenuhi kebutuhan tubuh. Akibatnya metabolisme melambat dan membuat tubuh terasa lemas.

Sebaliknya, mengonsumsi makanan yang memenuhi kebutuhan nutrisi dapat menjaga tingkat energi tubuh dan membantu proses pembakaran lemak.

Ingat, tujuan utama mengurangi kalori adalah menurunkan berat badan dan bukan mengorbankan kesehatan. Selain mengatur pola makan yang sehat, jangan lupa untuk tetap aktif bergerak dengan rutin berolahraga.

Baca juga: Studi: Kurang Tidur 15 Menit Saja Dapat Memicu Kenaikan Berat Badan

 



25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X