Kompas.com - 04/10/2020, 11:33 WIB
Ilustrasi kulit lemon shutterstockIlustrasi kulit lemon
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Saat mengonsumsi lemon, kita seringkali hanya menggunakan perasannya lalu membuang kulitnya.

Padahal kulit lemon lemon ternyata juga memiliki zat gizi sehingga juga bermanfaat untuk kesehatan.

Manfaat kulit lemon pun beragam, mulai dari efek antibakteri, menjaga kesehatan mulut, serta meningkatkan daya tahan tubuh.

Kulit lemon sangatlah bernutrisi karena mengandung vitamin C, mineral, dan serat. Ada juga kandungan D-limonene-nya yang memiliki sifat antioksidan.

Karenanya bila kamu ingin membuang kulit lemon, pertimbangkan dulu manfaat ini:

1. Menangkal bakteri

Kulit lemon mengantongi beberapa khasiat, seperti efek antimikroba dan antijamur. Berbagai penelitian pun menemukan bahwa kulit buah ini dapat memperlambat pertumbuhan bakteri yang resisten terhadap antibiotik.

Sebuah studi juga mengungkapkan bahwa ekstrak kulit lemon dapat memerangi jamur penyebab infeksi kulit yang resisten terhadap obat.

Walau temuan di atas sangat mengagumkan, riset yang lebih mendalam masih diperlukan.

2. Memelihara kesehatan mulut

Kulit lemon mengandung senyawa antibakteri, sehingga dapat menghambat pertumbuhan mikroba tersebut.

Dengan kandungan ini, kulit lemon memiliki potensi menjaga kesehatan mulut dari infeksi bakteri, seperti infeksi pada gusi dan gigi berlubang.

Baca juga: Air Lemon untuk Diet, Apakah Efektif Menurunkan Berat Badan?

3. Melawan radikal bebas

Kulit lemon tinggi dengan kandungan antioksidan, seperti vitamin C dan D-limonene. Molekul antioksidan sangat penting untuk kesehatan, karena efeknya untuk melawan radikal bebas.

Radikal bebas sendiri merupakan atom berbahaya karena dapat memicu kerusakan sel dan menyebabkan penyakit.

4. Menguatkan daya tahan tubuh

Karena mengandung senyawa flavonoid dan vitamin C, kulit lemon memiliki potensi manfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.

Vitamin C pun dapat berkumpul di fagosit, jenis sel yang bertugas untuk melahap bibit penyakit di dalam tubuh.

5. Berpotensi untuk melawan sel kanker

Flavonoid pada kulit lemon dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker.

Vitamin C yang juga terkandung di kulit lemon dapat mendukung pertumbuhan sel darah putih, sehingga sel kanker pun bisa ditangkal.

Kandungan lemon lainnya, yakni D-limonene, juga memilki sifat antikanker. Dalam sebuah studi yang dimuat dalam World Journal of Gastroenterology, D-limonene dapat melawan kanker lambung.

Salah satunya alasannya, zat ini memiliki sifat antiangiogenik, yaitu sifat untuk menghambat pertumbuhan pembuluh darah sel kanker.

Walau menjanjikan, studi lanjutan masih diperlukan terkait manfaat kulit lemon untuk melawan kanker.

Baca juga: Ramuan Lemon dan Jahe, Benarkah Bisa Mengecilkan Perut Buncit?

6. Memiliki potensi untuk menjaga kesehatan jantung

Tak hanya berpotensi untuk melawan kanker, berbagai kandungan kulit lemon pun dilaporkan dapat menjaga kesehatan jantung.

Kandungan yang berperan dalam manfaat menakjubkan ini yaitu lagi-lagi flavonoid, vitamin C, D-limonene, serta pektin (serat utama pada kulit lemon).

Misalnya, D-limonene dilaporkan berpotensi untuk mengendalikan gula darah, trigliserida, serta kadar kolesterol jahat atau LDL. Senyawa ini pun membantu meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.

Pektin, yang merupakan serat utama pada kulit lemon, juga disebutkan dapat meningkatkan ekskresi asam empedu yang diproduksi oleh hati dan mengikat kolesterol.

7. Memiliki potensi untuk menangani batu empedu

Batu empedu dapat terjadi karena mengerasnya zat-zat pencernaan pada kantong empedu. Beberapa studi menyebutkan, D-limonene memiliki khasiat untuk menangani batu empedu tersebut.

Walau disebutkan berpotensi untuk mendampingi tindakan operasi, studi lanjutan terkait khasiat kulit lemon ini masih diperlukan.

Baca juga: Manfaat Air Lemon yang Jarang Diketahui

Manfaat kulit lemon untuk kulit dan kecantikan

Selain memberikan khasiat di atas, tips menggunakan kulit lemon ini juga bisa kita coba di rumah:

1. Scrub

Kita bisa membuat scrub dengan mencampurkan gula, minyak zaitun, dan potongan halus kulit lemon.

Kemudian, oleskan ke area kulit yang basah dan lakukan pijatan lembut. Jangan lupa untuk membilasnya hingga bersih.

2. Masker wajah

Untuk membuat masker wajah, kita bisa mencobanya dengan mencampurkan tepung, susu dingin, dan bubuk kulit lemon. Masker ini bisa digunakan untuk membersihkan dan mengeksfoliasi wajah.

Baca juga: Kulit Ketiak Hitam? Coba Atasi dengan Lemon

Cara mengolah kulit lemon untuk dapatkan manfaatnya

Tak sulit untuk mendapatkan manfaat kulit lemon di atas. Tips berikut ini bisa kita coba di rumah:

  • Menaburkan irisan kulit lemon ke makanan yang dipanggang, salad, atau yogurt
  • Menaburkan kulit lemon beku di atas sup atau minuman
  • Mencampurkan kulit lemon yang sudah dipanggang ke segelas teh
  • Menambahkan potongan kulit lemon segar segar ke segelas teh hangat, untuk memulai hari

Adakah efek samping konsumsi kulit lemon?

Belum ada laporan yang menyebutkan efek samping dari konsumsi kulit lemon. Bahkan, badan pengawas makanan dan obat Amerika Serikat, Food and Drug Administration, menyatakan bahwa kulit lemon aman untuk dikonsumsi.

Pestisida mungkin menjadi pertimbangan dalam mengonsumsi kulit lemon. Pastikan mencuci lemon dengan larutan soda kue sebelum mencampurkannya ke makanan favorit.

Baca juga: Manfaatkan Minyak Zaitun dan Lemon untuk Atasi Ketombe

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Sumber
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.