Kompas.com - 06/10/2020, 15:40 WIB
Air fryers SHUTTERSTOCKAir fryers

KOMPAS.com - Menghabiskan banyak waktu di rumah selama masa pandemi Covid-19, membuat tak sedikit orang menjadi kurang memerhatikan asupan makanan.

Ada yang lalu menjadi lebih senang mengonsumsi makanan tinggi kalori dan tinggi lemak.

Padahal makanan seperti itu bisa membuat kadar kolesterol terutama kolesterol jahat (LDL) melonjak.

Baca juga: Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Menggoreng Makanan

Seperti yang telah kerap dibahas, kolesterol tinggi berkaitan dengan penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

Padahal sebenarnya, usaha untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal terbilang mudah. Hal utama yang harus diperhatikan "hanya" pola makan dan cara mengolah masakan.

Ahli gizi Seala Septiani mengatakan, pola makan yang baik adalah mengikuti pedoman ‘isi piringku’.

Terima kasih telah membaca Kompas.com.
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Pedoman itu mengajarkan, dalam sekali makan harus ada karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral.

Selain itu, perhatikan pula cara mengolah dan memilih bahan makanan.

Baca juga: Pu-erh, Teh Fermentasi Asal Cina yang Baik untuk Kolesterol

Mungkin ada yang berpikir untuk menghindari makanan berminyak karena bisa menaikkan kadar kolesterol. Menurut Seala, pandangan tersebut sedikit keliru.

Minyak itu sering disalahin. Padahal minyak berasal dari nabati yang tidak mengandung kolesterol.”

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
FEEL GOOD
Menjaga Mental
Menjaga Mental
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X