Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 09/10/2020, 16:14 WIB
Nabilla Tashandra

Editor

Sumber Express

KOMPAS.com - Ratu Elizabeth II dikabarkan sangat senang makan buah-buahan. Namun, cara makan buah Ratu terbilang cukup unik.

Hal itu dibeberkan oleh mantan koki Ratu, Darren McGrady. Dilansir Express, ia merilis sebuah video YouTube yang menjelaskan bagaimana Ratu menolak makan pisang dengan tangan.

Ratu menggunakan pisau dan garpu untuk makan pisang dan pernah menjelaskan tentang preferensinya tersebut.

"Tidak sopan makan pisang seperti monyet di Istana Buckingham," kata Ratu.

McGraddy kemudian merujuk pada standar etiket tinggi di Istana bahwa makan buah harus dilakukan dengan pisau buah dan garpu.

Selain itu, ukuran pisang juga harus sama dan bebas noda ketika disajikan.

Baca juga: Berusia 94 Tahun, Ini Rahasia Ratu Elizabeth Panjang Umur

Tak hanya pisang, ibu empat anak itu juga punya cara unik makan buah-buahan lain, seperti anggur dan apel.

Ia akan memastikan batang apel telah dicabut dan apel telah dipoles ketika disajikan. Kemudian, Ratu Inggris dan para tamunya akan memotong apel menjadi potongan seukuran gigitan, tentu menggunakan pisau buah dan garpu.

Begitu pula dengan anggur yang ukurannya sebetulnya sudah cukup kecil bagi kebanyakan orang.

Dalam videonya, McGrady juga merinci bahwa menyajikan nanas untuk Ratu Inggris sangatlah rumit.

Dia mendemonstrasikan bagaimana koki akan memangkas buah dan menyimpan kulitnya. Kemudian, koki akan memotong inti tengah dari nanas, sebelum mengirisnya menjadi cincin.

Kemudian koki akan merinci hiasan untuk presentasi sajian yang baik.

"Setelah itu, kami meletakkannya (kulit) kembali ke dalam nanas dan menutupnya. Ini akan mengejutkan para tamu saat mereka membukanya," kata McGrady.

Semua buah harus diletakkan di atas piring dan didekorasi dengan daun-daun yang diambil dari Kastil Windsor. Daun-daun tersebut juga harus dipotong dengan ukuran yang sempurna sehingga dapat terlihat indah dan melengkapi sajian buah di atas meja.

Baca juga: Mantan Koki Kerajaan Inggris Ungkap Makanan Favorit Ratu Elizabeth

"Buahnya berasal dari pemasok lokal, tetapi buah seperti apel ketika sedang musim akan datang dari Sandringham dan persik akan datang dari Kastil Windsor."

"Kami selalu melayani Ratu apa pun musimnya. Buah adalah yang paling dia sukai," katanya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Sumber Express
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com