Fakta-fakta Kombucha, Teh Fermentasi yang Menyehatkan

Kompas.com - 09/10/2020, 21:15 WIB
ilustrasi kombucha shutterstock/stockcreationsilustrasi kombucha
|
Editor Wisnubrata

Manfaat dari kombucha ternyata pernah diteliti dengan subyek hewan.

Bagaimanapun, para peneliti menyimpulkan bahwa sangat penting bahwa pernyataan ini diuji dalam uji klinis pada manusia.

Jadi, masih belum jelas apakah kombucha dapat memberikan berbagai klaim kesehatan positif bagi manusia.

Konon, kombucha merupakan pilihan yang lebih sehat dibandingkan dengan minuman populer lainnya seperti jus atau soda.

Baca juga: Benarkah Kombucha Menyehatkan?

Berguna sebagai antioksidan

Sebuah studi tahun 2014 mengungkapkan, bahwa kombucha juga berguna sebagai antioksidan yang penting, terutama karena polifenol yang ada di dalam teh.

Antioksidan telah terbukti mencegah kerusakan sel oleh radikal bebas, sehingga mengurangi risiko peradangan kronis.

Peradangan kronis memiliki sejumlah konsekuensi yang merugikan dalam jangka panjang seperti kerusakan pada organ dan persendian. Jika tidak diobati, maka akan menyebabkan radang sendi, penyakit jantung, dan alzheimer.

Mengandung probiotik

Probiotik adalah salah satu manfaat kesehatan kombucha yang dipuji secara luas.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X