Masak Ayam Sehat untuk Program Turunkan Berat Badan, Sudah Tahu?

KOMPAS.com - Daging ayam merupakan salah satu jenis daging yang paling populer dan dapat diolah ke dalam berbagai macam menu.

Meski ayam menjadi bahan makanan yang umum, tetapi tidak semua orang tahu seberapa sehat mengonsumsi ayam.

Kaya nutrisi

Ayam kaya akan berbagai nutrisi penting, di antaranya protein, niasin, selenium, dan fosfor.

Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan dan menjaga massa otot.

Baca juga: Benarkah Konsumsi Ayam Broiler Berbahaya untuk Kesehatan?

Sementara, selenium adalah trace mineral yang diperlukan untuk fungsi kekebalan tubuh, kesehatan tiroid, serta kesuburan.

Ayam juga kaya vitamin B seperti niasin, vitamin B6, dan B12 yang memainkan peran sentral dalam produksi energi, sintesis DNA, maupun kesehatan otak.

Bermanfaat turunkan berat badan

Daging ayam dikenal rendah kalori tetapi tinggi protein, sehingga sangat bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Studi menunjukkan,  meningkatkan asupan protein dapat meningkatkan rasa kenyang, meningkatkan penurunan berat badan, dan membantu mempertahankan massa tubuh tanpa lemak.