Masak Ayam Sehat untuk Program Turunkan Berat Badan, Sudah Tahu?

Terlebih lagi, protein juga meningkatkan metabolisme dan kalsium yang penting untuk mengoptimalkan kesehatan tulang.

Baca juga: Manfaat Hati Ayam untuk Kesehatan Anak

Jauhi daging ayam olahan

Namun, tidak semua jenis ayam sama misalnya varietas yang digoreng dan dilapisi tepung roti, seperti chicken nugget atau ayam popcorn biasanya tinggi lemak tidak sehat.

Penelitian menunjukkan, asupan daging olahan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan jenis kanker tertentu.

Daging ayam olahan juga seringkali ditambahi natrium dan pengawet yang tidak sehat untuk memperpanjang umur simpannya.

Selain itu, beberapa bahan pengawet dalam daging olahan, seperti nitrit, dapat berkontribusi pada pembentukan senyawa karsinogenik yang menyebabkan kanker.

Hidangan ayam sehat

Sebenarnya, ada metode-metode untuk mempersiapkan hidangan ayam yang lebih sehat.

Beberapa pilihannya yakni ayam panggang yang dilengkapi dengan sayuran cocok untuk makan malam.

Selain rendah lemak dan kalori, ayam panggang kaya akan nutrisi penting.

Kemudian tumis ayam goreng. Coba tumis ayam dengan sedikit minyak dan sayuran favorit untuk makanan kaya serat dan protein.