Kompas.com - 23/10/2020, 17:19 WIB

"Kadang-kadang, saya menemukan orang ingin makan plant based tetapi mereka tidak suka sayuran atau kacang-kacangan," ungkap dia.

Baca juga: Nenek 97 Tahun Kembali Bugar Setelah Terapkan Diet Plant-Based

"Hal ini bisa membuat mereka kekurangan nutrisi. Padahal perjalanan menuju plant based benar-benar berbeda supaya nutrisi mereka tetap tercukupi," lanjut dia.

Jadi, kunci utama untuk mengubah pola makan plant based adalah membuka diri pada makanan baru.

Apalagi, masakan yang mengandung nabati pun sebenarnya tidak kalah enak dengan protein hewani.

3. Protein dari kacang-kacangan

Dulu, Moore sering mengajak kliennya untuk tur ke supermarket dan memberi pengertian soal bahan makanan plant based yang mengandung protein.

Sekarang dia lebih fokus untuk menunjukkan dengan cara memberikan resep lewat masakan, agar mereka dapat menggunakan kacang-kacangan, seperti lentil coklat dan hijau yang bagus untuk sup atau semur.

"Banyak yang belum tahu kalau kacang atau biji-biian itu banyak varietasnya dan bisa dibuat menjadi beragam masakan."

Baca juga: Kesaksian Lewis Hamilton Setelah Jalani Diet Plant-Based

"Sehingga kadang saya memberikan ide untuk memasak," kata Moore.

4. Makan nabati menghemat uang

Sebagian besar orang mengira kalau mengubah pola menjadi plant based artinya mereka akan merogoh kocek yang besar.

Semua makanan plant based yang muncul di media sosial nampaknya mahal, contohnya kacang almond atau granola.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Sumber the Beet
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.