Diet Sirtfood yang Bikin Tubuh Adele Langsing, Efektifkah?

KOMPAS.com - Diet sirtfood kembali menjadi perbincangan setelah penyanyi Adele memamerkan tubuh langsingnya di acara komedi Saturday Night Live (SNL) beberapa waktu lalu.

Setelah penampilannya itu, banyak orang yang kemudian mulai mencari informasi mengenai diet yang dilakukan oleh Adele tersebut.

Tapi apa sebenarnya diet sirtfood itu?  Apakah bisa menurunkan berat badan secara signifikan?

Makanan yang mengandung polifenol

Jadi, diet sirtfood ini ditemukan oleh dua ahli gizi di Inggris pada tahun 2016 yang lalu.

Baca juga: Mengenal Sirtfood, Diet yang Bikin Adele Berhasil Turun 50 Kg

Mereka meneliti sekelompok protein yang disebut sirtuin yang terlibat dalam pengaturan metabolisme, peradangan, dan penuaan.

Sirtuin ini terdapat di dalam makanan yang mengandung fitonutrien atau juga dikenal sebagai polifenol.

Mengonsumsi makanan yang kaya polifenol akan meningkatkan kemampuan tubuh untuk membakar lemak, meningkatkan metabolisme, dan menyebabkan penurunan berat badan.

Makanan untuk diet sirtfood yang mudah dijumpai antara lain apel, kedelai, kangkung, blueberry, dan stroberi.

Lalu, cokelat hitam -85 persen kakao-, anggur merah, teh hijau matcha, bawang bombay, dan minyak zaitun.

Selain karena Adele, diet sirtfood ini menjadi terkenal karena ada anggur merah dan cokelat di dalam daftarnya.