Kompas.com - 06/11/2020, 17:33 WIB
Ilustrasi sandwich roti tawar. SHUTTERSTOCK/OLGA MILTSOVAIlustrasi sandwich roti tawar.

Semakin tinggi nilainya, semakin cepat pula menaikkan gula darah.

Roti putih memiliki indeks glikemik 70, yang bahkan lebih tinggi dari madu atau gula meja.

Makan karbohidrat olahan dalam roti putih dapat menyebabkan respons glikemik yang cepat, yang pada awalnya dapat meningkatkan energi saat gula darah naik, namun akan diikuti oleh siklus peningkatan penyimpanan lemak.

Kira juga akan lebih mudah merasa lapar, yang pada akhirnya akan meningkatkan asupan kalori.

Beberapa risiko kesehatan lainnya adalah gangguan sistem pencernaan, buruk untuk hati, merusak gigi, dan lainnya.

Namun, ada beberapa cara sederhana yang bisa dilakukan untuk membuat roti putih sedikit lebih sehat. Bagaimana kiatnya?

1. Membeli roti yang tepat
Dilansir HuffPost, Ilmuwan nutrisi Dr Joanna McMillan menyarankan untuk mencari roti putih dengan serat tambahan atau GI rendah, namun tidak mengurangi rasanya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Aspek rasa seringkali menjadi perhatian bagi sejumlah orang, mengingat opsi roti sehat seperti roti gandum terasa kurang nikmat bagi yang tidak terbiasa mengonsumsinya.

Roti sourdough atau roti terbuat dari adonan yang difermentasi secara alami juga bisa menjadi opsi yang lebih sehat, meskipun biasanya cenderung lebih mahal.

Baca juga: Saat Diet Tak Perlu Takut Makan Roti Tawar

2. Menambahkan gizi
Memikirkan makanan pelengkap roti juga menjadi aspek penting lainnya yang bisa membuat roti putih menjadi lebih sehat.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.