Beragam Bahan Vegan "Gampang" dan Sehat untuk Menu Diet

"Semua jenis kacang itu bagus, khususnya almond, pistachio, dan kenari karena dinilai mampu menyehatkan jantung," kata dr Ayoob.

Baca juga: Turun Berat Badan 90 Kilogram karena Jadi Vegan, Mau Coba?

Kendati demikian, kita tidak perlu terlalu banyak kacang untuk mendapatkan manfaat nutrisinya jika dikonsumsi setiap hari.

Ukuran porsi yang dianjurkan hanya segenggam tangan atau setara dengan satu ons.

Sebab, mengonsumsi terlalu banyak kacang juga dapat menambah lebih banyak kalori dan lemak ke dalam makanan.

"Kacang memberikan protein, lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung, serat, dan banyak mineral dan vitamin, serta antioksidan," kata dia.

Kita bisa menghindari makan junk food secara impulsif dengan menyimpan kacang sebagai campilan saat rasa lapar menyerang sebelum waktu makan.