Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Pilihan Karbohidrat Sehat untuk Turunkan Berat Badan

Kompas.com - 12/11/2020, 10:19 WIB
Ryan Sara Pratiwi,
Lusia Kus Anna

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Ketika memutuskan untuk menurunkan berat badan, hal pertama yang kita lakukan adalah menghilangkan karbohidrat dari menu makanan. Apalagi, karbohidrat telah mendapatkan reputasi buruk karena berkalori tinggi.

Meski begitu, beberapa makanan berkarbohidrat tinggi sebenarnya ada yang baik dan sehat untuk dikonsumsi selama diet.

Walau ingin membatasi kalori, tapi kita tetap membutuhkan karbohidrat untuk memberi tenaga pada otak, mendorong aktivitas fisik dan mendapatkan serat yang sehat untuk pencernaan yang lancar.

Jadi, ingin menurunkan berat badan, berikut ada lima makanan kaya karbohidrat yang harus dimasukkan ke dalam diet penurunan berat badan.

1. Roti dari serelia utuh

Sebuah penelitian dari 12 studi mengungkapkan, semakin banyak orang makan biji-bijian, termasuk roti gandum, semakin rendah indeks massa tubuh yang mereka miliki.

Apalagi bagi yang mengikuti diet Mediterania, makan roti gandum dapat membantu menurunkan berat badan dan mengurangi lemak perut.

Untuk membuat roti lebih sehat, kita bisa menambahkan banyak sayuran di sampingnya.

Baca juga: Cegah Penyakit Kronis dengan Perbanyak Konsumsi Gandum Utuh

2. Nasi merah

Dalam proses menurunkan berat badan, kita tidak perlu berhenti makan nasi sepenuhnya. Nasi merah bisa dipilih sebagai alternatif untuk menurunkan berat badan.

Sebuah penelitian terhadap 430 orang di Jepang menemukan, bahwa mengonsumsi nasi putih menyebabkan penambahan berat badan sedangkan makan nasi merah memiliki efek sebaliknya.

Orang yang makan nasi putih selama setahun mengalami kenaikan berat badan yang cukup besar.

Sedangkan, orang yang makan nasi merah (berapapun jumlahnya) tidak memiliki resiko tersebut.

Hal ini disebabkan karena beras merah kaya akan serat, yang menjadikannya pilihan yang tepat untuk mengurangi berat badan.

Baca juga: Cara Masak Nasi Putih yang Lebih Rendah Kalori, Menurut Sains

3. Oats

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com