KOMPAS.com - Teripang dalam budaya Asia tidak hanya dijadikan sebagai bahan makanan. Teripang atau timun laut juga diyakini memiliki banyak khasiat, sehingga kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Teripang adalah hewan tak bertulang belakang yang hidup di dasar laut. Timun laut atau teripang bisa dimakan dalam kondisi segar maupun dikeringkan untuk kemudian digunakan dalam berbagai masakan tradisional Asia.
Kandungan nutrisi teripang
Teripang seberat 112 gram menawarkan nutrisi-nutrisi sebagai berikut:
Dengan kandungan nutrisi yang dimiliki, teripang bisa menjadi sumber makanan yang bermanfaat bagi kesehatan manusia.
Selain itu, teripang juga mengandung senyawa-senyawa yang diduga berguna bagi manusia, yaitu:
Berdasarkan kandungan nutrisi dan senyawa tersebut, riset-riset dilakukan untuk membuktikan potensi manfaat teripang dalam dunia pengobatan modern.
Baca juga: 5 Makanan Terlarang saat Alami Masalah Perut
Beberapa penelitian mengenai manfaat teripang berikut ini menunjukkan hasil menjanjikan dalam dunia kesehatan:
1. Menjaga kesehatan jantung
Beberapa penelitian menghasilkan bukti-bukti yang menjanjikan mengenai manfaat teripang untuk memperbaiki kondisi gangguan metabolisme yang menyebabkan penyakit kardiovaskular.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.