Mesin Kopi yang Dilengkapi Kecerdasan Buatan Hadir di Indonesia

KOMPAS.com - Bisnis kopi di Indonesia terus tumbuh. Jenis kopi yang paling banyak dikonsumsi adalah kopi siap minum yang dijual di kedai kopi.

Menurut data Euromonitor, pada 2013 retail sales volume kopi siap minum Indonesia hanya sekitar 50 juta liter, pada 2018 menjadi hampir 120 juta liter.

Selain ngopi di kedai kopi, kini para pecinta kopi juga bisa mendapatkan kopi yang diracik secara serius melalui mesin kopi (vending machine).

JumpStart Coffee Indonesia menghadirkan inovasi mesin kopi yang menyajikan kopi dari biji kopi segar, baik kopi panas atau pun es.

Co founder JumpStart Coffee, Brian Imawan menjelaskan, JumpStart merupakan perusahaan startup penyedia mesin kopi mandiri otomatis, yang memadukan teknologi dengan teknik coffee brewing tradisional.

Dia menuturkan, JumpStart ingin memberi masyarakat pengalaman mencicipi biji kopi berkualitas lewat teknologi Smart Coffee Machine.

Smart Coffee Machine dari JumpStart, kata Brian, menggunakan sistem kecerdasan buatan untuk memberi kenyamanan bagi konsumen saat memesan kopi.

Baca juga: Apakah Krimer Kopi Bisa Merusak Diet?

"Dengan kecerdasan buatan, bisa diketahui kapan waktunya menjaga stok kopi, maintenance mesin, dan mengecek apakah ada kerusakan pada mesin atau tidak," paparnya dalam konferensi pers Peluncuran Produk Multi Channel JumpStart yang diadakan virtual pada Kamis (26/11/2020).

Untuk menghasilkan kopi segar, menurut Brian, JumpStart menggunakan biji kopi arabika premium.

Cara pembayaran di mesin kopinya pun sangat praktis, karena bisa menggunakan uang tunai atau uang elektronik.

Tersebar di Jabodetabek

Sampai saat ini 500 mesin kopi JumpStart  sudah  tersebar di perusahaan startup, kantor perbankan, dan pusat perbelanjaan.

"Ke depan kami ingin mesin kami terdistribusi ke 3.000 outlet yang tersebar di kota besar di Indonesia," kata Brian.

Bagi Anda yang ingin menikmati kopi dari rumah, JumpStart juga menyiapkan layanan pengantaran yang bisa dipesan melalui situs jumpstrat.id. 

Baca juga: Mengapa Orang Indonesia Doyan Minum Kopi Susu?

Dok Jumpstart Racikan kopi Jump Start yang bisa dipesan online atau langsung dari vending machine.

"Kami menyediakan opsi delivery, dengan variasi kopi dan non-kopi yang lebih banyak. Buat orang yang ingin coba-coba jadi barista, kami juga menawarkan home kit coffee drip," sambung Brian.

Menu kopi yang ditawarkan oleh JumpStart mencakup americano, caffe latte gula aren, cappucino, dalgona coffee, dan banyak lagi.

Ada pula minuman non-kopi seperti thai milk tea, strawberry lemonade, dan aren matcha latte.

Seluruh minuman tersebut dibanderol di kisaran harga Rp 15.000 - Rp 35.000.

Brian mengatakan, berharap JumpStart bisa semakin berkembang dan mampu memenuhi kebutuhan masyarakat Indonesia akan kopi berkualitas.

Baca juga: Hari Kopi Internasional, Begini Kebiasaan Ngopi Masyarakat Indonesia Selama Pandemi