Kenali, Beragam Vitamin dan Mineral demi Kekebalan Tubuh

Produk karotenoid mencakup wortel, ubi jalar, labu, blewah, dan sayuran berdaun hijau tua.

4. Vitamin D

Dikenal sebagai vitamin sinar matahari, vitamin D adalah salah satu nutrisi penting untuk mendukung sistem kekebalan.

Sumber makanan yang mengandung vitamin D antara lain ikan salmon, ikan kembung, tuna, sarden, serta vitamin D yang diperkaya seperti susu, jus jeruk dan sereal.

Secara umum, langkah terbaik adalah mendapatkan sebagian besar vitamin dari makanan, tetapi kita juga bisa memenuhi asupan vitamin D dengan suplemen.

Baca juga: 6 Tips Dongkrak Kekebalan Tubuh di Tengah Musim Flu

Namun, konsultasikan kepada dokter untuk mengetahui apakah kita membutuhkan suplemen atau tidak.

5. Folat atau asam folat

Folat (alami) dan asam folat (sintetis) sering ditambahkan ke dalam makanan karena manfaat kesehatannya.

Demi mendapatkan lebih banyak folat, tambahkan kacang dan lentil ke piring makan, serta sayuran berdaun hijau.

Alpukat juga merupakan sumber folat, bersama makanan asam folat lain yang diperkaya seperti pasta, roti dan nasi.

6. Zat besi

Zat besi berperan dalam banyak proses sistem kekebalan tubuh.

Tubuh kita dapat lebih mudah menyerap zat besi heme atau zat besi dari produk hewani, seperti daging merah, ayam, kalkun, sarden kalengan, tiram, remis, kerang, dan tuna kalengan.

Jika kita hanya mengonsumsi sayuran, zat besi masih bisa didapat di kacang polong, brokoli, kubis, dan sereal yang diperkaya zat besi.

7. Selenium