5 Rempah di Dapur yang Bantu Menghilangkan Lemak Perut

4. Cabai

Capsaicin, senyawa yang memberi rasa yang kuat pada cabai telah terbukti dapat mengurangi lemak perut, menekan nafsu makan, dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk membakar makanan sebagai energi (thermogenesis).

Sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan, konsumsi capsaicin setiap hari bisa menghilangkan lemak perut.

Sementara itu, studi yang dilakukan oleh para peneliti Kanada menunjukkan, pria yang makan pedas di awal akan mengonsumsi 200 kalori lebih sedikit pada waktu makan selanjutnya.

Kita dapat menemukan capsaicin dalam berbagai jenis cabai dan saus yang pedas. Cobalah untuk membumbui ikan, daging, dan telur dengan sedikit cabai merah bubuk.

Baca juga: Inilah Cabai Terpedas di Dunia

5. Mustar

Para ilmuwan di England's Oxford Polytechnic Institute menemukan, bahwa makan 1 sendok teh mustar dapat meningkatkan metabolisme hingga 25 persen selama beberapa jam setelah makan.

Tidak hanya itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam Asian Journal of Clinical Nutrition juga menemukan bahwa jaringan adiposa visceral pada tikus yang diberi lemak akan turun ketika makanan tersebut dilengkapi dengan minyak mustar.

Menghilangkan lemak perut ini dapat dikaitkan dengan senyawa kimia allyl isothiocyanates dan fitokimia yang memberi rasa khas pada mustar.

Pastikan kita memanaskan makanan dengan varietas murni dan rendah kalori seperti biji mustar dan cuka.

Baca juga: 7 Jenis Rempah Ini Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan