Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mengenal Buah Nangka dan Manfaatnya bagi Kesehatan

Kompas.com - 15/12/2020, 20:02 WIB
Gading Perkasa,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Di balik kelezatan rasa dan aromanya yang khas, buah nangka punya segudang manfaat bagi kesehatan.

Berbagai kandungan nutrisi terdapat di dalam buah nangka, termasuk vitamin A dan vitamin C.

Selain itu, nangka juga mengandung serat rendah kalori sehingga bagus untuk kesehatan jantung.

Buah nangka yang matang bisa disantap langsung, atau dijadikan pelengkap sup buah segar, puding, dan makanan lainnya.

Baca juga: Berat 51 Kg, Inikah Nangka Terbesar di Dunia?

Ahli diet Mira Ilic, RD, LD, menjelaskan manfaat yang bisa didapat dari konsumsi buah nangka, serta bagaimana menambahkannya ke dalam menu makan harian.

Sebaran buah nangka

Selain tumbuh di Asia, buah tropis dengan nama ilmiah artocarpus heterophyllus ini juga bisa ditemukan di Afrika dan Amerika Selatan.

Nangka merupakan salah satu buah dengan ukuran besar, dan beratnya bisa mencapai sembilan kilogram atau lebih.

Untungnya, banyak toko menyediakan nangka yang sudah dikupas dan dikemas di wadah plastik atau kaleng, dan siap dimakan atau digunakan sebagai bahan masakan.

Kandungan nutrisi

Nangka mengandung serat untuk kesehatan pencernaan dan sedikit lemak.

Satu porsi nangka 100 gram memiliki kandungan 95 kalori, dua gram protein, 0,6 gram lemak, dan tiga gram serat.

Buah nangka juga mengandung vitamin, mineral, dan fitokimia yang memiliki manfaat bagi kesehatan.

Baca juga: Nangka, Bahan Alternatif Pengganti Daging

Antara lain vitamin C, pyridoxine (vitamin B6), niacin (vitamin B3), riboflavin (vitamin B2), asam folat (vitamin B9), kalsium, magnesium, kalium, dan fosfor.

"Kombinasi potasium, serat dan antioksidan bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung," kata Ilic.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com