6 Makanan yang Meningkatkan Metabolisme dan Dapat Turunkan Berat Badan

Demikian penuturan ahli diet terdaftar di Baylor College of Medicine, Roberta Anding, RD.

Sebagai contoh, sebuah studi tahun 2020 menemukan, bahwa minum empat cangkir kopi sehari dapat menurunkan massa lemak di dalam tubuh.

Li juga merekomendasikan agar kita lebih banyak minum kopi hitam sebagai cara terbaik untuk mendapatkan manfaat metabolisme.

Baca juga: Tingkatkan Metabolisme Tubuh dengan Kopi

3. Teh

Jika tidak suka kopi, alternatif lain yang bagus adalah teh karena masih memiliki kandungan kafein meski kadarnya lebih sedikit daripada kopi.

Sebuah studi tahun 2016 menunjukkan, orang yang mempertahankan penurunan berat badan dilaporkan mengonsumsi minuman berkafein secara signifikan lebih banyak.

Selain itu, sebuah studi kecil tahun 2012 menemukan, bahwa teh hijau secara khusus mampu meningkatkan tingkat metabolisme istirahat pada wanita yang kelebihan berat badan dan obesitas.

Berbagai jenis teh seperti teh hijau juga mengandung senyawa yang disebut katekin, yang dipercaya dapat meningkatkan metabolisme.

Baca juga: 10 Jenis Teh yang Bisa Mencegah dan Mengobati Penyakit

4. Jahe

shutterstock.com/Charoenkrung_Studio99 Ilustrasi jahe.

Menurut Anding, jahe mengandung senyawa yang disebut shogaols yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan penurunan berat badan.

Di samping itu, Li menambahkan, bahwa asupan jahe dilaporkan meningkatkan profil metabolisme melalui peningkatan reseptor insulin, fungsi sel beta pankreas yang meningkat, dan memodifikasi konsentrasi adipokin.

Tak hanya itu, jahe juga dapat membantu kita menurunkan berat badan dengan merangsang pencernaan, mengurangi peradangan, dan menekan nafsu makan.

Sebuah penelitian kecil tahun 2012 menunjukkan, minum air panas dengan dua gram bubuk jahe yang dilarutkan dapat membuat rasa kenyang yang lebih besar.

Kita bisa membuat teh jahe atau tambahkan jahe ke dalam hidangan daging atau sayuran untuk mendapatkan efek yang sama.