Kompas.com - 09/01/2021, 13:11 WIB
|
Editor Wisnubrata

Hasil tersebut dikuatkan dengan studi lain yang juga menemukan kaitan antara asupan karbohidrat dan harapan hidup.

Peneliti mencatat, kualitas karbohidrat juga berperan dalam risiko kesehatan dan kematian secara keseluruhan.

Dijelaskan peneliti, orang yang mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah besar kemungkinan memilih karbohidrat olahan seperti nasi putih atau roti putih.

Kedua makanan itu kurang memiliki nilai gizi dan berisiko pada kesehatan dan berat badan mereka di masa mendatang.

Baca juga: Berapa Banyak Konsumsi Karbohidrat jika Ingin Berat Badan Turun?

Di sisi lain, orang yang mengurangi asupan karbohidratnya secara drastis, sering mengganti karbohidrat dengan daging dan produk susu, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kematian.

Para peneliti sadar, data mereka hanya berdasarkan pengamatan yang tidak membuktikan hubungan sebab dan akibat antara kematian dan asupan karbohidrat yang terlalu banyak atau sedikit.

Namun secara keseluruhan, tampaknya penelitian itu menunjukkan pepatah lama "segala sesuatu sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang" masih berlaku.

Perlu diingat, jika kita memutuskan untuk membatasi karbohidrat, pastikan menggantinya dengan protein dan lemak nabati yang lebih sehat seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.

Baca juga: Mengenal Jenis-jenis Karbohidrat: Mana yang Paling Sehat?

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.