Kompas.com - 15/01/2021, 14:40 WIB
ilustrasi rempah-rempah ilustrasi rempah-rempah
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Bumbu dan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, kunyit, dan yang lainnya tidak hanya menambahkan rasa ke makanan favorit kita.

Bahan makanan ini juga memiliki beberapa sifat penyembuhan dan dapat membantu melawan penyakit.

"Rempah-rempah dan bumbu adalah cara yang luar biasa untuk menambah rasa dan nutrisi ke dalam makanan tanpa kalori berlebihan."

Demikian dikatakan oleh pakar nutrisi dan kesehatan, sekaligus penulis "Eating in Color", Frances Largeman-Roth.

Nah, bagi yang sudah memiliki rencana makan enak dan menyehatkan, mari simak 8 daftar bumbu, serta rempah-rempah yang dilansir dari laman The Healthy berikut ini.

1. Cabai

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Ilustrasi cabai merah potong. SHUTTERSTOCK AFRICA STUDIO Ilustrasi cabai merah potong.
Cabai mengandung senyawa capsaicin yang memberikan rasa pedas pada makanan.

Selain itu, cabai merupakan bahan aktif yang dapat digunakan sebagai salep, dan koyo untuk radang sendi maupun nyeri otot.

Cabai juga bisa mengobati nyeri herpes zoster dan nyeri saraf terkait diabetes karena dianggap bertindak sebagai anti-inflamasi, serta antioksidan.

Kita dapat memasukkan beberapa potong cabai ke dalam sup ayam untuk meredakan flu dan melegakan tenggorokan.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.