8 Daftar Bumbu dan Rempah-rempah yang Mampu Meredakan Penyakit

KOMPAS.com - Bumbu dan rempah-rempah seperti jahe, bawang putih, kunyit, dan yang lainnya tidak hanya menambahkan rasa ke makanan favorit kita.

Bahan makanan ini juga memiliki beberapa sifat penyembuhan dan dapat membantu melawan penyakit.

"Rempah-rempah dan bumbu adalah cara yang luar biasa untuk menambah rasa dan nutrisi ke dalam makanan tanpa kalori berlebihan."

Demikian dikatakan oleh pakar nutrisi dan kesehatan, sekaligus penulis "Eating in Color", Frances Largeman-Roth.

Nah, bagi yang sudah memiliki rencana makan enak dan menyehatkan, mari simak 8 daftar bumbu, serta rempah-rempah yang dilansir dari laman The Healthy berikut ini.

1. Cabai

SHUTTERSTOCK AFRICA STUDIO Ilustrasi cabai merah potong.

Selain itu, cabai merupakan bahan aktif yang dapat digunakan sebagai salep, dan koyo untuk radang sendi maupun nyeri otot.

Cabai juga bisa mengobati nyeri herpes zoster dan nyeri saraf terkait diabetes karena dianggap bertindak sebagai anti-inflamasi, serta antioksidan.

Kita dapat memasukkan beberapa potong cabai ke dalam sup ayam untuk meredakan flu dan melegakan tenggorokan.