Kompas.com - 09/02/2021, 13:07 WIB
Ilustrasi cangkang telur. SHUTTERSTOCKIlustrasi cangkang telur.

KOMPAS.com - Telur adalah makanan yang lezat dan mudah diolah menjadi berbagai masakan.

Tapi, tahukah kamu bahwa cangkang telur ternyata juga bisa dimakan?

Cangkang telur adalah sumber kalsium yang sangat baik.

Menurut Healthline, cangkang telur sebagian besar terdiri dari kalsium karbonat atau bentuk umum kalsium. Sedangkan sisanya terdiri dari protein dan beberapa jenis mineral.

Cangkang telur merupakan sumber kalsium yang sangat baik. Faktanya, menurut penelitian oleh University of Florida, satu cangkang telur mengandung 2,2 gram kalsium, dan rata-rata orang dewasa hanya membutuhkan satu gram kalsium per hari - jadi ini adalah sumber kalsium alami yang sangat baik.

Kebanyakan orang mendapatkan cukup kalsium dari makan produk susu, sayuran berdaun gelap dan sayuran umbi-umbian.

Kalsium merupakan mineral esensial yang bisa didapatkan lewat berbagai jenis makanan, termasuk produk susu. Jumlah kalsium yang lebih rendah juga ditemukan di banyak sayuran berdaun dan berakar.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Cangkang telur mengandung sekitar 40 persen kalsium, dengan setiap gramnya mengandung sekitar 381 hingga 401 miligram kalsium.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh University of Florida, satu cangkang telur mengandung rata-rata 2,2 gram kalsium.

Sementara rata-rata orang dewasa hanya membutuhkan 1 gram kalsium per harinya.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.