Simak, 14 Tips Bikin Kopi Nikmat ala Kafe di Rumah

KOMPAS.com - Memesan kopi dari kafe favorit selalu menjadi suguhan yang nikmat, tetapi itu bukan pilihan yang paling hemat, bukan?

Sebagai alternatif yang lebih murah, kita bisa membuat secangkir kopi sendiri di rumah dengan cara yang sederhana.

Sejumlah pakar kopi membagikan tips membuat kopi nikmat ala kafe di rumah, seperti yang dilansir laman Insider berikut ini.

1. Bersihkan mesin kopi secara teratur

Salah satu cara untuk meningkatkan kualitas kopi adalah dengan membersihkan mesin pembuat kopi secara teratur.

"Pastikan masuk ke celah-celah tiap bagian, terutama tempat kopi mengalir melalui saringan,” ucap Pendiri dan Direktur Kreatif jaringan kafe populer Alfred, Josh Zad.

Baca juga: Alternatif Minum Kopi, 8 Aktivitas Ini Bikin Melek di Pagi Hari

"Sebab, rasa dan aroma kopi lama bisa mengacaukan rasa kopi yang baru diseduh," kata Zad.

Cara terbaik untuk membersihkan noda yang sulit dijangkau adalah dengan menambahkan sedikit soda kue, cuka, dan air.

Kemudian, diamkan semalaman, dan noda akan langsung terkikis keesokan harinya.

2. Coba metode pembuatan yang baru

Jika kita siap untuk menjelajah lebih jauh ke dunia kopi, ada begitu banyak cara menyenangkan untuk menyeduh di rumah.

Selina Viguera, pemimpin kafe dari Blue Bottle Coffee di daerah Abbot Kinney mengungkap tips ini.