Kompas.com - 10/03/2021, 11:02 WIB
Ilustrasi sajian buah potong dengan menyertakan buah naga. PEXELS/PIXABAYIlustrasi sajian buah potong dengan menyertakan buah naga.

Kandungan serat dalam buah naga juga sangat berguna untuk sistem pencernaan. Serat pangan (dietary fiber) mampu memperpendek transit time atau waktu yang dibutuhkan makanan sejak masuk dari rongga mulut hingga sisa makanan dikeluarkan melalui feses.

Sementara itu, serat pangan akan mengikat zat-zat karsinogenik. Berkat transit time yang pendek inilah, lama zat karsinogenik berada dalam tubuh juga menjadi semakin pendek, sehingga kesempatan zat tersebut membahayakan tubuh juga semakin kecil.

Baca juga: 9 Makanan yang Ampuh Cegah Masalah Pencernaan

Cara pengolahan

Buah naga biasa dikonsumsi dalam bentuk buah potong segar, bisa disajikan sendiri atau bersama jenis buah lainnya.

Makan daging buah naga yang lembut bisa membantu menghilangkan dahaga karena kadar airnya yang tinggi hingga sekitar 90 persen dari berat buah.

Banyak orang juga menyukai buah naga karena rasanya yang manis. Buah ini memiliki kandungan gula alami sekitar 13-18 briks.

Selain itu, buah naga juga bsia disajikan dalam bentuk jus, sari buah, manisan, maupun selai, atau cara penyajian lainnya sesuai selera.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sebelum membuka buahnya, pastikan kamu menghindari buah yang terlihat memar atau kering daunnya. Itu adalah tanda bahwa buah sudah terlalu matang.

Namun, ketika buah terasa keras ketika ditekan, biarkan buah matang di atas meja selama beberapa hari sebelum dikonsumsi.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Penjajah, Warna Merah Pakai Buah Naga

Risiko kesehatan

Buah naga sebetulnya secara umum aman dikonsumsi. Namun, sejumlah penelitian melaporkan adanya reaksi alergi yang terisolasi.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.