Stevia, Sumber Gula Bebas Kalori yang Bisa Ditanam di Rumah

Kini, pemanis berbahan stevia sudah menjadi produk yang secara legal diizinkan dipasarkan di seluruh kawasan Amerika Serikat dan Eropa.

Tanaman berbentuk rumpun ini sendiri mudah ditanam di pekarangan rumah apalagi sifatnya juga cocok untuk dibudidayakan di Indonesia.

Tanah yang lembab dan sinar matahari yang terik membuat tanaman ini tumbuh subur.

Pembibitan bisa dilakukan dengan benih maupun distek sehingga tergolong praktis.

Jika prosesnya berjalan lancar, tanaman stevia bisa tumbuh rimbun hingga setinggi 80 cm dengan bunga berwarna putih.

Namun gunakan daunnya saja untuk dijadikan pemanis alami di rumah dan sisihkan bunganya.

Baca juga: Berapa Asupan Gula yang Dianjurkan? Ini Panduannya

Petik daun yang segar kemudian dikeringkan agar lebih tahan lama.

Pisahkan daun yang sudah kering dengan tangkainya dan tumbuk hingga halus.

Simpan di dalam wadah tertutup agar kualitasnya terjaga dan tetap kering.

Ingat, cukup gunakan sejumput saja setiap kali digunakan karena rasanya jauh lebih manis.