Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Menakar Manfaat Pisang dari Warna Kulitnya, Begini Caranya

Kompas.com - Diperbarui 15/11/2023, 21:58 WIB
Sekar Langit Nariswari,
Wisnubrata

Tim Redaksi

Namun riset dalam Jurnal Diabetic Medicine membuktikan konsumsi pisang yang terlalu matang masih lebih baik dibandingkan nasi putih bagi penderita diabetes.

Kandungan vitamin dan mineral dalam pisang dengan kondisi ini juga sudah menurun meski masih baik untuk dikonsumsi.

Baca juga: Bagaimana Menyimpan Pisang agar Tak Cepat Berubah Warna?

Pisang dengan kulit yang sudah sepenuhnya coklat atau kehitaman biasanya sudah lembek. Namun bukan berarti manfaatnya sudah hilang tak bersisa.

Pisang yang sudah terlalu matang ini memiliki kadar antioksidan dan anti inflamasi yang tinggi. Hanya saja kandungan gulanya sudah sangat tinggi dibandingkan pisang yang lebih muda.

Karena itu, hindari pisang dengan jenis ini bagi penderita penyakit gula darah. Begitu pula bagi orang yang sedang menjaga berat badannya.

Baca juga: Bagaimana Makan Pisang Bisa Atasi Perut Buncit?

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com