5 Makanan Khas Indonesia untuk Diet Vegan ala Sophia Latjuba

KOMPAS.com - Diet vegan semakin banyak digandrungi karena kaya manfaat, termasuk efek awet muda yang sudah dibuktikan oleh artis film dan penyanyi, Sophia Latjuba.

Pilihan untuk mengonsumsi makanan yang hanya mengandung protein nabati kini semakin digandrungi.

Selain Sophia Latjuba pesohor lain juga menerapkannya seperti Miley Cyrus, Sophie Navita, hingga Ariana Grande di Amerika Serikat.

Baca juga: Dasar Ilmiah Diet Vegan Bikin Awet Muda seperti Sophia Latjuba

Minat orang untuk beralih pada pola makan ini tentu saja dilatarbelakangi oleh banyak alasan.

Mulai dari alasan kesehatan, menjaga kebugaran tubuh, kepedulian pada hewan sampai rasa cinta lingkungan.

Para pelaku diet nabati ini menjauhi konsumsi daging, telur, susu dan berbagai produk turunannya.

Dalam sejumlah kasus, banyak pula yang menghindari konsumsi bawang dan madu.

Seperti dilansir laman Medical News Today, pola makan ini disebut kaya akan nutrisi sekaligus rendah lemak jenuh.

Selain itu, manfaat lainnya adalah menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko kanker dan diabetes.

Nah, gaya hidup vegan sebenarnya relatif mudah dilakoni di Indonesia. Pasalnya banyak makanan lokal yang cocok untuk gaya hidup ini.

Baca juga: Olahraga Favorit Sophia Latjuba, Picu Hormon Awet Muda, Mau Tiru?

Tak percaya? Coba cek daftar di bawah ini untuk tahu rekomendasi makanan diet vegan yang enak dan mudah ditemukan di sekitar kita.

• Tempe dan tahu

Makanan yang dibuat dari olahan kedelai ini adalah pilihan yang paling mudah didapatkan.

Hampir setiap toko bahan pangan, pasar dan restoran menyediakan menu tempe dan tahu.

Satu porsi tempe misalnya mengandung magnesium, kalsium, zat besi, dan berbagai nutrisi lainnya.

Selain itu, makanan ini juga murah sehingga tak perlu merogoh kocek terlalu dalam demi gaya hidup sehat.