Kompas.com - 16/03/2021, 17:21 WIB
Ilustrasi karedok. Ilustrasi karedok.

Bedanya, menu ini menggunakan bumbu kacang yang disiram di atasnya sebagai pelengkap.

Pecel biasanya disantap dengan nasi, tempe, tahu dan peyek sayuran.

Kombinasi rebusan bayam, taoge dan beragam sayur lainnya dengan bumbu kacang yang gurih memberikan citarasa yang kaya sehinga diet tidak terasa menyiksa.

  • Karedok

Ciri khas makanan Sunda ini adalah sayurannya yang masih mentah dan campuran oncom bakar.

Baca juga: Jaga Kesehatan Tulang Ketika Diet Vegan

Sayuran yang belum diolah jelas membuat kandungan gizinya masih utuh dan baik dikonsumsi tubuh.

Cara pembuatannya juga cukup mudah dengan mencampurkan berbagai sayuran pilihan dengan bumbu kacang.

Makanan ini memberikan rasa segar dan renyah karena campuran air jeruk, cabai dan tekstur sayuran yang masih terjaga.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X