KOMPAS.com - Kopi Arabika asal Indonesia merupakan salah satu yang paling digemari pecinta kopi di seluruh dunia.
Bukan hanya satu, ada beberapa jenis kopi yang citarasanya dianggap paling nikmat.
Michael Utama pada sebuah kesempatan beberapa waktu silam pernah berbicara selaku Wakil Ketua Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI) tentang hal ini.
Dia menjelaskan, ekspor kopi Indonesia masih didominasi oleh jenis kopi robusta.
Baca juga: Apa Beda Kopi Arabica dan Robusta?
Padahal kopi Arabika dalam negeri sudah memiliki nama dan peminatnya cukup tinggi.
Terlebih lagi arabika memiliki potensi sebagai kopi single origin dengan nilai jual yang amat tinggi di pasar ekspor.
Karena itulah ia dan rekan-rekannya kemudian menggelar Cup of Excellence (COE), yang pertama di Asia, untuk mewujudkan hal ini.
Selama ini kopi Arabika paling banyak dikirim ke Benua Amerika.
Namun Michael menilai jika wilayah Timur Tengah bisa dijadikan sasaran yang cukup potensial untuk menggenjot tingkat konsumsi kopi dengan rasa yang lebih mewah dan kompleks ini.
Kopi arabika Indonesia termasuk populer di dunia karena rasanya yang otentik.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.