7 Manfaat Sarapan Telur yang Sayang Dilewatkan

Mendapatkan asupan protein dalam jumlah yang cukup dan menjaga berat badan, meningkatkan massa otot, menurunkan tekanan darah, hingga menguatkan tulang.

Baca juga: 10 Manfaat Konsumsi Makanan Tinggi Protein

4. Meningkatkan kolesterol baik

Makan telur secara konsisten, termasuk ketika sarapan, dapat membantu meningkatkan high-density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.

Menurut Healthline, orang-orang dengan kadar HDL tinggi umumnya memiliki risiko penyakit jantung, stroke dan penyakit lainnya yang lebih rendah.

Sebuah studi mengungkapkan bahwa makan dua butir telur setiap harinya selama enam minggu bisa meningkatkan kadar HDL hingga 10 persen.

Baca juga: 10 Makanan untuk Meningkatkan Kolesterol Baik

5. Membantu menjaga berat badan

Karena mengandung tinggi protein dan mengenyangkan, sarapan telur dapat membuat seseorang mengonsumsi kalori lebih sedikit, setidaknya hingga waktu makan berikutnya.

Ini sangat penting bagi orang-orang yang sedang menjalankan upaya penurunan berat badan.

Sebuah studi melibatkan 30 perempuan dengan berat badan berlebih. Kemudian, para peneliti meminta para perempuan tersebut sarapan telur alih-alih mengonsumsi roti bagel.

Hasilnya, sarapan telur ternyata membuat mereka lebih kenyang dan otomatis membuat mereka mengasup kalori lebih sedikit selama 36 jam ke depan.

Studi lainnya menemukan bahwa mengganti roti bagel dengan sarapan telur menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan dalam periode delapan minggu.

Baca juga: 12 Makanan Sehat untuk Sarapan agar Tidak Kegemukan

6. Menambah asupan kolin

Kolin adalah vitamin yang larut dalam air dan sering dikelompokkan dengan vitamin B.

Ini digunakan untuk membangun membran sel dan membantu menghasilkan molekul pensinyalan di otak.

Satu telur rebus mengandung sekitar 147 miligram kolin atau 27 persen dari kebutuhan harian yang direkomendasikan oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA).

Baca juga: 9 Makanan yang Mengandung Kolin Tinggi

7. Membantu menjaga pengelihatan

Seiring bertambahnya usia, kita perlu menjaga kesehatan mata dengan lebih baik.

Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin, antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula pada mata.

Telur juga tinggi vitamin A yang bermanfaat untuk kesehatan mata.

Baca juga: 6 Kebiasaan Sederhana yang Menjaga Kesehatan Mata