Menurut penelitian, diet rendah karbohidrat dapat menyebabkan penurunan berat badan karena dapat membantu mengatur nafsu makan, dan mengurangi sumber kalori tambahan seperti gula dan biji-bijian olahan.
Baca juga: Diet Nabati Vs Diet Keto, Mana yang Lebih Cepat Turunkan Berat Badan?
"Tetapi, manfaat utama keto adalah memulihkan kesehatan metabolisme, meningkatkan respons insulin, dan mengurangi peradangan," kata Cucuzzella.
"Ini bukan tentang menurunkan berat badan, ini tentang menurunkan ukuran pinggang," kata dia.
"Kita ingin orang-orang menjaga otot dan menghilangkan lemak visceral di sekitar organ yang menyebabkan peradangan."
"Kehilangan beberapa centimeter dari pinggang berarti kita berhasil menggunakan lemak sebagai bahan bakar," sebut dia
Di kala diet penurunan berat badan bekerja dengan membatasi kalori, Cucuzzella mengatakan, hal itu bisa menjadi bumerang jika kita melakukan keto untuk pertama kalinya.
Sebab, pengalaman pertama itu menjadikan pengalihan pembakaran lemak untuk bahan bakar menjadi sukar, jika kita tidak cukup makan secara keseluruhan.
Akhirnya, sejumlah besar penurunan berat badan cepat yang dialami pelaku diet keto menjadi reaksi jangka pendek.
Berat badan bakal kembali dengan seketika, saat kita mulai memasukkan karbohidrat ke dalam makanan.