Kompas.com - 31/03/2021, 15:47 WIB

Angka ini merupakan prestasi sendiri jika melihat fakta bahwa sebelumnya stroberi Jepang sebelumnya begitu mendominasi pasar lokal Korea. Namun hal ini berhasil dihilangkan dengan perbaikan varietas lokal dan distribusi yang matang.

Baca juga: Beli Nasi Goreng Rp 400 Juta, Sisca Kohl Trending Twitter

Hasil Kerja Keras Petani Lokal

Popularitas serta harganya yang sekarang amat tinggi adalah buah dari kerja keras pelaku pertanian negara Asia Timur ini.

Awalnya budidaya stroberi dipicu akan banyaknya stroberi Jepang yang membanjiri pasar Korea. Lembaga pertanian setempat kemudian berupaya mengembangkan varietas lokal yang dimulai dengan jenis Seolhyang.

Varietasnya kemudian betambah dengan jenis Maehyang yang ditujukan untuk ekspor dan Ssanta yang ramah pengawetan. Budidaya ini terus berlanjut hingga kini Korea Selatan secara resmi memiliki setidaknya 49 varietas.

Baca juga: 5 Manfaat Stroberi, Termasuk Membantu Turunkan Berat Badan

Selain ketiga jenis sebelumnya yang menjadi pelopor, ada pula stroberi Arihyang dengan keunggulan ukuran besar dan kokoh, King's Berry dengan aroma persik lembut, dan Geumsil yang sangat manis.

Jenis seperti Maehyang, Seolhyang, Ssanta, Goha dan Muha kemudian ditanam di negara-negara seperti Cina, Vietnam, Myanmar, Australia dan Selandia Baru. Korea mendapatkan keuntungan dengan royalti yang dihasilkannya.

Ekspor juga termasuk sumber utama keuntungan negara ini dari stroberi termasuk varietas Geumsil yang Juli 2020 lalu pertama kali dikirim ke AS.

Kunci dari kesuksesan ekspor stroberi ini juga karena proses pengemasannya yang begitu prima. Stroberi yang dipanen dikirim ke pusat pengolahan terdekat dan diproses dengan karbondioksida dan klorin dioksida.

Senyawa tersebut membuat stroberi lebih tahan lama dan tidak mudah lunak atau lembek. Selain itu, khasiatnya juga dapat menghilangkan jamur sehingga kondisinya terjaga sampai tiba di tujuan.

Baca juga: 5 Festival Menarik di Korea Awal Tahun 2020, Pesta Stroberi sampai Mancing Ikan di Es

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.