Kompas.com - 02/04/2021, 11:36 WIB
Ilustrasi telur ceplok atau telur mata sapi di atas piring saji. SHUTTERSTOCK/EDUARD ZHUKOVIlustrasi telur ceplok atau telur mata sapi di atas piring saji.

KOMPAS.com - Jika membicarakan tentang telur, makanan ini bukanlah santapan yang asing bagi banyak orang. Selain mengandung nutrisi yang lengkap, telur juga mudah didapat. 

Hanya sebagian kecil orang yang tak menjadikan telur sebagai makanan favorit, atau terpaksa tak mengonsumsinya karena alergi -misalnya.

Makanan ini dikenal sebagai sumber protein lengkap, kaya vitamin B12, vitamin D dan beberapa antioksidan lainnya.

Baca juga: 4 Alasan Telur Jadi Menu Andalan Diet DEBM

Namun ternyata, telur tidak bisa dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihanan setiap harinya.

Bagian kuning telur mengandung kolesterol yang tinggi, sehingga jika termakan terlalu banyak, dikhawatirkan tidak baik pula untuk kesehatan.

Berlebih manyantap telur dipercaya dapat membuat kadar kolesterol jahat dalam tubuh melonjak.

Satu kuning telur mengandung sekitar 200 miligram (mg) kolesterol, dan tingkat yang disarankan hariannya tidak lebih dari 300 mg per hari.

Tetapi, penelitian terbaru menegaskan, kolesterol makanan tak terlalu berpengaruh pada tingkat kolesterol total dan kolesterol jahat.

Baca juga: Kenali, Jenis Olahraga yang Bisa Turunkan Kadar Kolesterol Jahat

Sebab faktanya, lemak jenuh makananlah yang meningkatkan tingkat kolesterol jahat, LDL.

Seberapa banyak konsumsi telur perharinya memang tidak ada jawaban spesifik, karena hal ini tergantung dari kondisi tubuh tiap orang yang tentu berbeda-beda.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X