Agar Buah dan Sayuran Tetap Segar Tanpa Disimpan di Kulkas

9. Seledri: dibungkus dengan aluminium foil

Tidak seperti kantung plastik, aluminium foil akan membiarkan gas etilen yang matang keluar.

Saat etilen terperangkap di dalam kantung plastik, hal itu menyebabkan hilangnya kelembapan dan pembusukan seledri terjadi lebih cepat.

10. Pisang: dibungkus dengan plastic wrap

Membungkus setiap batang pisang dengan plastic wrap dapat menghentikan penyebaran gas etilen. Jika dirasa pisang sudah matang, kupas dan simpan di lemari es.

11. Tomat: tidak disimpan di lemari es

Tomat tidak bisa disimpan di lemari es, karena rasa serta tekstur idealnya akan hilang. Ketika menyimpan tomat di meja, lihat kondisi tomat. Jika batang di atas tomat sudah terlepas, letakkan bagian batang menghadap ke bawah, karena bagian buah ini yang terakhir matang.

Baca juga: Microgreen, Sayuran Mini dengan Manfaat Maxi

12. Asparagus: disimpan di dalam air

Asparagus sering kali mengering sebelum dimasak, tetapi ada metode yang akan membuat asparagus tetap lembap.

Sama seperti cara menyimpan bunga, letakkan asparagus dalam posisi tegak dengan bagian tepi yang dipotong terendam di dalam mangkuk atau gelas berisi air. Simpan di lemari es, dan tutupi bagian atas asparagus dengan kantung plastik.

Baca juga: Ini Jenis Makanan yang Sebaiknya Tidak Disimpan di Kulkas