7 Makanan dan Minuman Populer yang Harus Dibatasi agar Tubuh Sehat

KOMPAS.com - Pada dasarnya kita bisa mengonsumsi hampir semua makanan, termasuk yang manis dan berlemak, asalkan dalam jumlah sedang.

Tetapi perlu dipahami beberapa makanan diketahui dapat merusak tubuh kita dengan penambahan berat badan, yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan banyak lagi.

Berikut ini terdapat tujuh makanan dan minuman populer yang dapat merusak tubuh seperti yang dilansir dari laman Eat This Not That.

Baca juga: 4 Cara Sehat Mengolah Daging Sapi untuk Menu Lebaran

1. Daging yang dipanggang

Sering mengonsumsi daging yang dipanggang atau dibakar pada suhu tinggi hingga menghasilkan arang di luarnya dapat merusak tubuh.

"Daging panggang dapat menjadi sumber hidrokarbon polisiklik aromatik (PAH) dan amina heterosiklik (HCA) yang dianggap sebagai karsinogen potensial," kata ahli diet Holly Klamer, RDN.

Untuk meminimalkan kerusakan yang disebabkan daging panggang, Klamer memiliki beberapa petunjuk.

"Efek ini dapat diminimalkan dengan memanggang potongan daging yang lebih ramping daripada daging berlemak tinggi," katanya.

Baca juga: 10 Hal yang Terjadi Jika Berhenti Makan Daging Merah

Lebih sedikit lemak berarti lebih sedikit lemak yang menetes, dibakar, dan diasapi di atas api sebagai kontributor utama pembentukan PAH saat memanggang daging.

"Cara lain untuk menurunkan risiko PAH dan HCA adalah dengan mengasinkan daging sebelum dipanggang," tambah Klamer.