9 Manfaat Punya Kebun Sayur Organik, seperti Prilly Latuconsina

KOMPAS.com - Aktris Prilly Latuconsina ternyata punya kebun sayur organik di samping rumahnya. Di kebun tersebut, ia menanam beberapa jenis sayuran, seperti kangung dan bayam.

"Jadi, kalau di rumah aku kalau nyayur sayurnya, apa namanya, nyabut sendiri," kata Prilly dalam videonya di Instagram. Saat itu, Prilly sedang mengajak teman-temannya memetik hasil sayur di kebunnya.

"Ini non pestisida, ini organik. Mereka aku suruh bawa pulang kangkung."

Baca juga: Selain Rumah Mewah, Prilly Latuconsina Punya Kebun Sayur Organik

Manfaat berkebun sayur organik

Seperti yang diungkapkan Prilly, salah satu manfaat memiliki kebun sayur organik adalah dapat memastikan sayur yang kita konsumsi bebas pestisida.

Namun, manfaat berkebun sayur organik sebetulnya sangat banyak, termasuk manfaat dari aktivitas berkebun itu sendiri.

Sebetulnya, ketahui dulu apa sih yang dimaksud "organik"?

Kata organik sebetulnya mengacu pada cara tanam dan pengolahan produk pertanian yang bertujuan memenuhi tujuan seperti:

• Meningkatkan kualitas tanah dan air.
• Mengurangi polusi.
• Menyediakan habitat ternak yang aman dan sehat.
• Mempromosikan siklus sumber daya mandiri di sebuah pertanian.

Istilah "organik" tidak sama dengan "alami".

Secara umum, istilah alami pada label makanan berarti makanan tidak menggunakan pewarna, perasa atau pengawet buatan, tetapi tidak mengacu pad ametode atau bahan yang digunakan untuk menghasilkan bahan makanan tersebut.

Menurut berbagai sumber, berikut sejumlah manfaat berkebun sayur organik yang bisa kita dapatkan:

1. Praktis

Sayur dapat dimanfaatkan untuk memasak berbagai hidangan serta dikonsumsi sebagai salad atau lalap.

Namun, sayur juga punya waktu penyimpanan yang terbatas sehingga kita tidak bisa menyimpan stok untuk berbulan-bulan, misalnya.

Memiliki kebun sayur organik membuat keseharian kita menjadi lebih praktis karena, seperti kata Prilly, kita bisa langsung memetik sayur dari kebun untuk dimasak.

Sementara pergi ke warung sayur, pasar atau supermarket untuk membeli sayur lebih menghabiskan waktu dan tenaga.

Baca juga: Makan Aman dengan Bahan Pangan Organik

2. Sayur lebih segar

Menanam sayur sendiri di rumah akan membiasakan diri kita untuk belajar di musim mana sayur tertentu memiliki kandungan nutrisi yang paling tinggi dan rasa yang paling enak.