Kompas.com - 20/05/2021, 12:21 WIB

Untuk mendapatkan rasa makanan yang kita ingin, sudah seharusnya kita menggunakan produk yang tepat sesuai kebutuhannya.

Jadi, kapan saatnya kita menggunakan SKM atau susu evaporasi?

Susu evaporasi tidak mudah mengental saat digunakan dalam resep masakan.

Teksturnya yang halus sekaligus bervolume membuat para koki profesionalnya menjadikan produk ini andalan untuk pembuatan saus.

Karena itu, produk ini cocok dipakai jika kita ingin membuat saus keju, makaroni panggang, mashed potato, dan cream soup.

Resep puding favorit juga bisa ditambahkan jenis susu ini karena dapat memperkaya rasa dan teksturnya.

Baca juga: Susu Kental Manis Bukan Untuk Pertumbuhan Anak

Sementara itu, SKM lebih familiar bagi kebanyakan masyarakat Indonesia. Tak heran hampir semua camilan dan makanan menggunakannya termasuk roti bakar, kopi susu sampai sup buah.

Namun sebenarnya SKM lebih dianjurkan untuk dipakai pada resep kue kering, cake, dan makanan penutup yang cenderung butuh rasa manis. Misalnya saja banana cake dan kue kering coklat.

Untuk minuman, produk pemanis ini bisa dipakai untuk thai tea jika menyukai rasa manis yang creamy.

SKM juga bisa diolah menjadi fondant yang sering dipakai sebagai dekorasi berbagai jenis makanan dan minuman.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.