7 Kesalahan yang Bikin Wajan Anti Lengket Tak Tahan Lama

5. Meletakannya di mesin pencuci

Menggunakan mesin cuci piring juga bisa merusak wajan anti lengket. Sebab, bahan kimia dan variasi suhu pada mesin tersebut akan menyebabkan lapisan wajan mengelupas.

Cara paling tepat untuk membersihkan wajan anti lengket adalah mencucinya dengan air sabun dan menghilangkan kerak-kerak kotorannya menggunakan spons non-abrasif.

Pastikan membersihkan bagian dalam dan luar wajan secara tuntas.

Baca juga: Bakal Rusak, 5 Peralatan Dapur Tak Boleh Masuk Mesin Pencuci Piring

6. Meletakan di lemari dengan tidak rapi

Setelah menggunakan dan mencucinya dengan cara yang tepat, wajan juga perlu disimpan secara tepat dan rapi.

Sayangnya, banyak dari kita yang menyimpannya dengan cara ditumpuk dengan peralatan masak lain.

Padahal, gesekan yang timbul akibat penumpukan tersebut dapat merusak lapisan halus pada wajan.

Jika memang terpaksa menumpuknya, letakan handuk bersih dan lembut di atas dan di bawah wajan untuk menghindari goresan.

Cara lain adalah menyelipkan kertas di antara wajan dan peralatan masak lain.

Namun, jika memiliki cukup ruang di dapur, menyimpan wajan dengan cara digantung adalah pilihan terbaik.

7. Tidak rutin melapisi wajan anti lengket dengan minyak

Melapisi wajan anti lengket dengan minyak secara rutin akan membantunya bertahan selama lima tahun masa pakai.

Untuk melakukannya, kita bisa mengelapnya dengan satu sendok teh minyak jenis apapun setelah wajan dibersihkan dan dikeringkan dengan tangan.

Baca juga: Mengenal Jenis-jenis Bahan Pelapis Wajan