Talenan Kayu atau Plastik, Mana Lebih Baik?

• Menarik secara estetika

Talenan kayu terlihat lebih estetik. Meskipun bukan salah satu pertimbangan utama ketika memilih talenan, namun beberapa orang mungkin menganggap ini hal yang penting.

Kita ingin dapur terasa lebih menyenangkan sebagai tempat memasak, salah satunya dengan memilih peralatan masak yang penampilannya menarik.

Baca juga: 6 Permasalahan di Dapur yang Bisa Diatasi dengan Soda Kue

Kekurangan

• Perlu perawatan khusus

Kayu adalah material organik dan perlu secara rutin dibersihkan menggunakan minyak mineral food grade untuk mencegahnya mengering, melengkung, dan retak.

Merawat talenan kayu dengan dibasahi minyak juga membantu melindunginya dari noda karena akan mengurangi kemampuan untuk menyerap setiap tetes cairan yang mengenainya.

Ada baiknya berinvestasi untuk talenan kayu yang berkualitas dan dibuat oleh perajin yang terampil agar lebih awet. Sebab, talenan kayu yang lebih murah cenderung lebih mudah rusak.

• Lebih susah dibersihkan

Talenan kayu lebih susah dibersihkan daripada talenan plastik. Kita juga tidak boleh menaruhnya di mesin pencuci piring karena akan merusaknya.

Merendamnya terlalu lama juga tidak dianjurkan karena paparan air atau suhu tinggi yang terlalu lama akan memperpendek usia talenan kayu.

Bersihkan secara lembut dengan air hangat mengalir dan setelah kering, beri minyak mineral untuk mengganti yang sudah terkelupas dengan sabun dan air.

• Lebih berat

Talenan kayu yang bagus juga cenderung lebih berat. Beberapa talenan kayu yang tipis dan ringan memang tersedia, namun cenderung lebih mudah melengkung.

2. Talenan plastik

Kelebihan

• Tidak mahal

Talenan plastik cenderung lebih murah dsri talenan kayu, terutama jika dibandingkan dengan talenan kayu berkualitas.

• Ringan dan bisa disimpan di mana saja

Karena plastik adalah material yang kuat, maka talenan plastik bisa disimpan di mana saja tidak seperti talenan kayu.

Untuk menghemat ruang, kita juga bisa menjajarkan dua atau tiga talenan plastik dalam satu ruang yang mungkin hanya cukup untuk satu talenan kayu.

Talenan plastik lebih ringan sehingga lebih mudah dipindah-pindahkan dan dicuci.

• Mudah dibersihkan

Kebanyakan talenan plastik bisa bertahan pada suhu tinggi di mesin pencuci piring tanpa melengkung.

Ini membuat pembersihan menjadi lebih cepat dan mudah serta memastikan semua sudah tersanitasi sepenuhnya.