Jangan Lakukan 7 Hal Ini pada Alat Masak Stainless Steel

Sebagai alternatif, kita bisa menggunakan sikat atau spons cuci berbahan lembut lainnya.

Baca juga: 6 Permasalahan di Dapur yang Bisa Diatasi dengan Soda Kue

4. Membiarkan basah setelah dicuci

Air, terutama air sadar, bisa meninggalkan noda pada permukaan alat masak stainless steel.

Agar nodanya tak tersisa, kita bisa mengeringkan alat masak stainless steel setelah dicuci baru kemudian menyimpannya di rak piring.

5. Menggosok dengan kasar

Beberapa alat masak stainless steel memiliki tampilan yang terlihat seperti garis-garis kecil pada permukaannya.

Agar tidak merusaknya, gosok dan seka alat masak sesuai alur garis serat, bukan berlawanan.

Hal ini akan membantunya lebih bersih dan mempertahankan tekstur asli stainless steel-nya untuk lebih lama.

Baca juga: 3 Cara Mencegah Bakteri akibat Kontaminasi Silang Saat Masak Daging

6. Meminyaki wajan yang masih dingin

Wajan stainless steel dapat mengembang saat dipanaskan.

Membiarkan wajan panas terlebih dahulu sebelum menambahkan minyak ke dalamnya akan membuat permukaannya lebih tidak lengket daripada menambahkan minyak pada wajan dingin.

Namun, ingat untuk tidak membuatnya terlalu panas. Sebab, minyak yang terbakar bisa sangat sulit dibersihkan dari wajan stainless steel.

Cara terbaik untuk membersihkan minyak yang terbakar adalah merendamnya semalaman dalam air sabun panas, kemudian menggosoknya dengan sabut berbahan plastik.

Untuk menghindari masalah ini, kita bisa memanaskan lebih banyak minyak dan dipanaskan dalam waktu yang lebih lama agar masakan tidak lengket di wajan.

7. Menabur garam ketika memasak air

Menabur garam ke dalam panci stainless steel sebelum memanaskan air dapat menyebabkan lubang dan serpihan kecil berkarat pada permukaan stainless steel.

Cara mencegahnya sebetulnya mudah. Cukup biarkan air mendidih sebelum menambahkan garam. Jangan membiarkannya terlalu lama karena bisa membuat air mendidih.

Baca juga: 6 Kesalahan Memasak Sayuran yang Mungkin Tak Disadari