Bit sebagai salah satu sumber karbohidrat yang baik juga tinggi nitrat anorganik, yang akan berubah menjadi oksida nitrat dalam tubuh kita.
Oksida nitrat dapat membantu menurunkan tekanan darah dan menurunkan risiko sejumlah penyakit. Jus bit juga sangat tinggi nitrat anorganik dan sering digunakan untuk meningkatkan kinerja fisik selama latihan ketahanan.
Buncis adalah bagian dari keluarga kacang-kacangan.
Buncis yang dimasak mengandung sekitar 27,4 persen kebutuhan karbohidrat dengan 8 persen di antaranya adalah serat.
Sayuran ini juga merupakan sumber protein nabati yang baik. Buncis mengandung banyak vitamin dan mineral, termasuk zat besi, fosfor, dan vitamin B.
Selain dikaitkan dengan peningkatan kesehatan jantung dan pencernaan, buncis juga diyakini dapat membantu mencegah kanker.
Baca juga: Waspadai 6 Efek Berbahaya Diet Tanpa Karbohidrat
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.