Kompas.com - Diperbarui 14/08/2022, 13:25 WIB

 

KOMPAS.com - Ayam geprek dan es teh manis rasanya adalah kombinasi menu favorit semua orang, tak pandang usia dan latar belakang. 

Gurihnya ayam goreng tepung yang diulek dengan cabai rawit hingga hancur memang sedap di lidah.

Semakin nikmat ketika rasa pedasnya diguyur dengan manisnya es teh yang menyegarkan.

Rasanya pengalaman makan kita menjadi lebih sempurna dengan kombinasi menu tersebut.

Faktanya, dari sudut pandang kesehatan, ayam geprek seharusnya tidak disantap berdampingan dengan es teh manis.

Kombinasi menu ini kurang bermanfaat untuk penyerapan nutrisi tubuh sehingga aktivitas makan menjadi kurang optimal.

Baca juga: Cara Efektif Mengelola Rasa Ngidam pada Makanan

Ayam geprek dan es teh manis, lezat tapi tak sehat

Layanan pemberi konsultasi nutrisi Dietla.id dalam akun Instagramnya @Dietela, menyebut ayam geprek merupakan sumber zat besi heme yang sebenarnya merupakan salah satu yang terbaik untuk kebutuhan nutrisi.

Pasalnya, 40 persen dari kandungannya mudah diserap oleh tubuh ketika dikonsumsi.

Sedangkan, es teh mengandung tanin dan kafein yang menghambat penyerapan zat besi di dalam tubuh.

Karena itu, interaksi dua jenis makanan ini kurang baik untuk tubuh apalagi jika dikonsumsi secara rutin.

Kekurangan zat besi dapat menyebabkan pusing, lemah, lesu dan mudah lelah.

Hal ini juga menjurus pada keluhan anemia yang bisa berdampak pada aktivitas harian kita.

Baca juga: Alasan Sebaiknya Jangan Minum Es Teh Manis Saat Berbuka Puasa

Dietela yang merupakan penyedia layanan gizi untuk individu, kelompok, ataupun perusahaan ini mengajurkan mengganti minuman lain saat sedang menikmati ayam geprek.

Opsi terbaiknya ialah es jeruk yang kaya akan vitamin C sebagai pendamping yang tak kalah menyegarakan.

Es Jeruk Timun SuriKOMPAS.com Es Jeruk Timun Suri
Jenis vitamin ini membantu penyerapan zat besi lebih maksimal sehingga terhindari dari defisiensi dan anemia.

Alternatif minuman lainnya untuk dikombinasikan dengan ayam geprek misalnya jus mangga, jus jambu dan jus tomat.

Adapun, zat besi heme tidak hanya bisa kita dapatkan dari ayam saja melainkan dari protein hewani lainnya termasuk daging sapi dan ikan.

Jadi, jangan hanya makan ayam geprek dan es teh manis terus-menerus ya.

Baca juga: Daging Ayam Mentah Ternyata Tidak Perlu Dicuci, Alasannya...

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.