Kompas.com - 08/06/2021, 15:59 WIB
Ilustrasi alpukat. SHUTTERSTOCKIlustrasi alpukat.

Meski demikian, metode ini bisa memangkas lebih dari separuh waktu pematangan normal.

Baca juga: Manfaat Alpukat untuk Ibu Hamil

  • Biarkan terpapar sinar matahari

Cara paling mudah lainnya adalah dengan meletakkan alpukat yang belum matang terkena sinar matahari langsung. Suhu yang hangat dari sinar matahari akan membantu proses pematangannya.

Namun jangan terlalu berlebihan karena dapat membuatnya membusuk dan tidak layak dikonsumsi.

Baca juga: Pakai Bawang Merah, Jaga Daging Alpukat Tak Jadi Coklat

Jika Alpukat Terlanjur Terbuka

Banyak yang terlanjur membelah alpukat dan menyadari jika buah itu belum matang. Karena terlanjur kecewa dan tak tahu cara menyimpannya, akhirnya buah ini terbuang sia-sia.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Padahal alpukat yang sudah terbuka tetap bisa diperam sampai kematangannya pas. Caranya juga tidak sulit dan bisa dipraktikkan di rumah tanpa alat khusus.

Kita bisa menggosok daging alpukat yang terbuka dengan cairan asam atau jeruk dan menutupnya dengan plastik. Tujuannya agar permukaannya terjaga, tidak teroksidasi dan berubah menjadi coklat.

Setelah itu, simpan alpukat dalam suhu ruang agar matang secara alami. Bisa juga membolongi sedikit plastik penutupnya agar buah lebih cepat matang.

Baca juga: 7 Jenis Buah untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X