Hindari, 5 Makanan yang Turunkan Sistem Kekebalan Tubuh

KOMPAS.com - Kasus Covid-19 di Indonesia kian melonjak menyusul munculnya varian delta atau B.1.617.2 yang pertama kali terdeteksi di India.

Varian delta ini lebih berbahaya karena virus dapat bertransmisi dengan lebih cepat.

Oleh sebab itu, kita harus memperketat protokol kesehatan, dan mengikuti program vaksinasi Covid-19 yang telah disediakan.

Baca juga: Yang Diketahui Sejauh Ini soal Virus Corona Varian Delta

Di samping itu, untuk menghadapi varian delta yang mematikan ini, kita juga harus menghindari beberapa makanan yang justru dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh.

Ada setidaknya lima makanan yang harus kita hindari demi menjaga sistem kekebalan tubuh.

1. Tambahan gula

Makanan tinggi gula tambahan dapat meningkatkan produksi protein inflamasi yang secara negatif memengaruhi fungsi kekebalan tubuh.

Hal ini sangat relevan pada penderita diabetes karena mereka dapat mengalami peningkatan kadar gula darah lebih lama daripada orang dengan kadar gula darah yang diatur dengan baik.

Terlebih lagi, memiliki kadar gula darah tinggi dapat menghambat respons neutrofil dan fagosit, dua jenis sel kekebalan yang membantu melindungi terhadap infeksi atau virus.

Selain itu, telah ditunjukkan, kadar gula darah yang tinggi dapat merusak fungsi penghalang usus dan mendorong ketidakseimbangan bakteri usus.

Kondisi tersebut dapat mengubah respons kekebalan dan membuat tubuh menjadi lebih rentan terhadap infeksi.

Misalnya, sebuah studi tahun 2012 pada 562 orang dewasa tua menemukan, mereka dengan kadar gula darah tinggi juga memiliki respons imun yang lebih rendah dan tingkat penanda inflamasi CRP yang lebih tinggi.

Demikian pula, banyak penelitian lain yang mengaitkan kadar gula darah tinggi dengan gangguan respons kekebalan pada orang dengan dan tanpa diabetes.

Maka, penting sekali untuk membatasi asupan makanan dan minuman tinggi gula tambahan seperti es krim, kue, permen, dan minuman manis untuk menjaga fungsi kekebalan tubuh.

2. Makanan yang asin

Makanan asin seperti keripik, frozen food, dan makanan cepat saji dapat merusak respons kekebalan tubuh.

Sebab, makanan dengan kandungan garam yang tinggi dapat memicu peradangan jaringan dan meningkatkan risiko penyakit autoimun.