4 Cara Mengetahui Telur Sudah Busuk

3. Mencium baunya

Ketika dipecahkan, telur harus memiliki bau yang netral, bukan bau khas seperti belerang, gas, atau asam.

Jika tidak lolos pengujian lewat indera penciuman ini, maka sebaiknya telur dibuang saja.

Baca juga: Bolehkah Makan Telur Mentah?

4. Warna kuning dan putih telur

Metode ini dilakukan dengan mengamati telur yang sudah dipecahkan di atas permukaan yang rata.

Telur segar akan memiliki kuning telur berwarna cerah atau oranye, sementara putih telurnya agak kaku dan mengelilingi kuning telur.

Sedangkan putih telur yang tidak terlalu segar akan lebih rata dan menyebar.

Jika telur mendekati tanggal kedaluwarsa, cara terbaik memanfaatkannya adalah dengan merebusnya dan memasukkannya ke dalam stoples dengan air garam untuk membuat acar telur.